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皇室御品·宫廷私珍
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文｜蔡暄民
编辑｜御承雅赏
“汝哥官定钧”被陶瓷界历来律定的五大名窑，却没有瓷都景德镇的份。为此，我一直感到排名者颇为不公，纵观宋以来，自宋真宗景德元年始，即将该瓷都取名为“景德镇”。说明在宋初，该地已经烧瓷闻名。从目前为止出土的窑址和瓷件来看，湖田窑生产的单色釉影青瓷，无论从胎、釉、造型、刻划、印花等工艺均不输于五大名窑。
南宋 景德镇窑青白釉菊瓣口瓷碗
广东海上丝绸之路博物馆藏
2007年“南海一号”沉船出水
好的湖田窑影青精品，胎洁白细腻，晶莹亮泽，“汝、官、哥、定、钧”五大名窑无一能胜过其右，汝窑是香灰胎，官窑是紫金土，哥窑是黑灰胎，而且结构疏松，弹扣间发出噗噗声，定窑虽是白胎但胎体结构没有影青瓷那么紧密，白净，微微泛黄色；钧窑的胎呈酱褐色，虽结构紧密但色泽暗红，无法与影青瓷争胜。
宋 青白釉花口盏&青白釉镂空盏托
波士顿 哈佛大学艺术博物馆
从釉色看，影青瓷像湛蓝的天空，纯净而晶莹，特别圈足部位的积釉处更像玻璃种的翡翠，透明而养眼；从造型比较，湖田窑影青的器型十分丰富，有尊、罍、花觚、盘、碟、碗、洗，动植物和人物造型应有尽有，而且无不栩栩如生，我见过一只螭龙双耳洗，那两条螭龙身姿矫健地甸伏在洗的两边侧口，正伸颈探视着洗内，想进去又想立即退回，作惊吓状，灵动逼真，令人叹为观止！我也藏有一对八棱盖罐，罐身呈八面型，面与面之间的棱线拉得挺直而刚健，小器见大样，玲珑而可爱；我还藏有一对梅花觚型小碟，瓣与瓣间隔的棱线十分挺拔，托出了花瓣的立体感，雅韵浓浓，煞是可爱；我还藏有一尊影青天官赐福造像，除衣带飘忽间尽现丝绸的质感外，那面部神态更是巧夺天工，凤尾眼只在一刀之间形成，充分反映了造型者高超的艺术造诣，美院雕塑系的老师曾数次带学生来我处观摩讲解，点评中流露出五体投地的敬仰之神色，啧啧不已！
宋影青八棱小盖罐
御承堂博物馆藏
由此，我可以毫不过誉地说“宋湖田窑影青无论从胎、釉、到造型无一不输给五大名窑，其未能排入名窑之列是历史的缺憾！我仔细想想，造成此历史的漏排可能有以下几个原因：
一：最初排名者很有可能是北方人，他比较熟悉北方窑口的东西，加之古时候相对闭塞，交通落后，他无缘接触到精品湖田窑影青器皿。故而未将它列入名窑系列。五大名窑中有四大窑口的器物——汝、官、定、钧，都是北方窑口的东西，因而推断他为北方人应有一定道理。
北宋 青白釉瓷香薰
南京市博物总馆藏
二：将窑口排座次的时间应该不在宋代，而是宋以后，据史料记载，宋朝没有哥窑一说，最早有哥窑一说的是在元朝，因为哥窑之址至今未找到，故对此观点尚未定论。同样，学术界对钧窑的烧制时间也有较大争议，国外对中国古陶瓷研究较有权威的人士认为，钧窑最早应是在金元朝烧制的，而并非宋朝。由此推断，将五大名窑排名的时间应该在宋以后，最早也只是在元朝。
元朝已在景德镇设皇家督导的浮梁瓷局，烧制专供元统治者专享的宫廷用瓷，发明了瓷石加高岭土的二次配方，提高了烧制温度，使得器物的胎体更为紧密坚固，是瓷器烧制的一个飞跃，特别是元青花的烧制成功，更是陶瓷史的一个里程碑。
既是元朝时开始将瓷器排座次，却为什么独独撇开元御设景德镇的产品？我想这大概也是汉士大夫反元蒙古族统治的一种心理流露。故意不将景德镇的产品列入名窑之列。宋湖田窑影青也将殃及鱼池了。
如果座次让宋朝人排，我想一定不会将影青瓷剔除在名窑之外的。宋人曾将景德镇湖田窑影青瓷比作“玉”！南宋词人李清照曾在《醉花阴》中有“玉枕纱橱”的比喻，说的就是影青瓷枕。玉，在当时唯有王公贵族才能尊享，非一般百姓能染指的。将影青比成玉，足见宋人对影青瓷的青睐。
宋 青白釉菊瓣盏
北京 首都博物馆
三：排列名窑，其实也是以讹传讹，因袭而成。在明朝，《格古要论》首将名窑列为六大，第一名是后周柴世宗制烧的柴窑，名曰“柴、汝、官、哥、定、钧”。后因明文震亨《长物志》有“柴窑最贵，世不一见”之说，既无人见到，列它也是白搭，后人就慢慢将它剔出名窑之列。
如果我们能对宋景德镇湖田窑的影青有认真、细心的研究和对同时代的名窑产品作一客观的对比，一定会得出“将影青挤出名窑队伍是客观认定上的失误，随着宋湖田窑影青瓷精品的不断发现和深入研究，将它列入宋名窑之列是迟早的事。如果以宋朝为界限定名窑，应该最为确切的是柴、汝、官、定、影”。因学术界大多认为哥窑和钧窑最早烧制在元代。
宋景德镇窑青白釉刻花婴戏纹碗
故宫博物馆藏
以上观点是否有道理，有待于对中国古陶瓷研究人士的进一步探讨。
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